Bienvenido a Henry Hoggs
SALCHICHAS TRADICIONALES BRITANICAS & BACON
HECHAS EN ESPAÑA
POR UN CARNICERO INGLES
HECHAS A MANO DIARIAMENTE EN ESPAÑA
POR UN CARNICERO INGLÉS ESPECIALIZADO SÓLO CON LO MEJOR DEL CERDO
Henry Hoggs entregará salchichas al estilo británico y bacon tradicional, ambos hechos artesanalmente con producto fresco comprado a diario en Madrid. Sólo utilizamos lo mejor de cerdo: paleta y panceta. Cerdo de la raza Duroc, conocida por su sabor y calidad que se lleva utilizando más de 200 años. Hacemos entregas desde Madrid a toda España, lo hacemos en vehículos con control de temperatura, lo que garantiza que nuestros productos lleguen a usted en perfectas condiciones. Todos nuestros productos se elaboran frescos y son adecuados para congelar posteriormente. Ya se trate de Bacon en Bilbao, Chipolata en Chueca o Honeyroast en Huelva o a banger* en la barbacoa ¿Por qué no dejar que Henry Hoggs se ocupe de tus deseos de carne? no deje de probar lo que Henry Hoggs ofrece.
*apodo para las salchichas Británicas.
OFERTA DE LANZAMIENTO
NUESTRAS SALCHICHAS
Todas nuestras salchichas están hechas con los mejores cortes de carne de cerdo para lograr el equilibrio perfecto entre suculencia y sabor. Hecho de la manera tradicional, gracias a décadas de experiencia, los mejores ingredientes y solo con tripas naturales. Las salchichas son versátiles y pueden usarse como ingrediente principal en la mayoría de los platos. Nuestras salchichas tienen dos tamaños, las salchichas Britanicas, con un diámetro aproximado de 32mm 85g, y las chipolatas, más finas, con un diámetro aproximado de 22mm 50g.
NUESTRA SELECCIÓN DE SALCHICHAS ARTESANAS
Nuestras salchichas se venden en paquetes de 500 g, que incluyen 5 o 6 unidades salchichas (10-12 si son chipolatas) o en paquetes de 1 kg que incluyen 10 o 12 unidades de salchichas (20-24 si son chipolatas). Al fabricar a mano nuestras salchichas y atarlas artesanalmente, los tamaños de los envases pueden variar ligeramente. Tamaño mínimo del paquete 475g

Sabor del Mes
The Lincolnshire
Rebosante de los sabores de suculento cerdo, salvia y pimienta negra molida. Las salchichas Lincolnshire seguramente te complacerán. Una receta tradicional del corazón de Inglaterra.
Será nuestra salchicha invitada durante los próximos meses.
Cerdo con un toque de miel
Cerdo con un toque de miel pequeñas
Cerdo Ajo y Finas Hierbas
Cerdo, Manzana y Sidra
Cerdo y Chili Dulce
Especialidad de la región (Cumberland) pequeñas
Carne de Salchicha con un toque de miel
Mini Salchichas con un toque de miel
Mini Salchichas con Bacon «Cerdos en Mantas»
«Supreme» Salchicha de Cerdo (pequeñas) Sin Gluten
«Supreme» Salchicha de Cerdo (grandes) Sin Gluten
Old English
NUESTRO BACON
Nuestro bacon está empaquetado en paquetes de 250 g, lo que equivale a aproximadamente 5 lonchas, pero podría variar ya que no todos los cerdos se construyen de la misma manera. El peso mínimo del paquete es de 225 g. Si prefiere lonchas más gruesas o más delgadas, comuníquese a través de nuestro pagina de contacto. Estaremos encantados de recibir sus comentarios y propuestas para adaptarnos en la medida de lo posible a sus gustos.
NUESTRA SELECCIÓN DE BACON CURADO
Nuestro Bacon se elabora de forma tradicional: Con esto queremos decir que no hay agua agregada, de hecho, el proceso de curado extrae la humedad de la carne. Los métodos modernos de curado consisten en bombear el cerdo con agua salada, esto se ve al poner su bacon en la sartén y ves el líquido que sale de él, líquido por el que has pagado.
¿POR QUÉ HENRY HOGGS?
Sabemos que no es fácil de pronunciar en español, pero estamos seguros de quiénes somos y nunca hubo otra opción de nombre. Los británicos asociarán automáticamente a Henry Hoggs con lo relativo al cerdo (¡eso esperamos!) Esta es la razón de porqué nos llamamos Henry Hoggs – Super Sausages and Beautiful Bacon. Tanto Simon como su padre eran carniceros profesionales, expertos en salchichas tradicionales hechas a mano y ambos tenían Henry como segundo nombre. Como tradición familiar de padres a hijos, partiendo del abuelo paterno de Simon, George Henry Wilkinson, todos llevan Henry como segundo nombre. Hoggs son grandes y jugosos cerdos machos. Hog-roast, son famosos cerdos a la barbacoa en los EE. UU y el Reino Unido. Simon, en su Inglaterra natal, siempre ha trabajado en la organización, administración y producción de empresas de carne fresca de la mejor calidad, y sus siempre tan generosos mejores amigos (que aún forman el comité permanente de degustación de nuevas recetas de salchichas) lo llaman cariñosamente. «Hoggy». Estos son los orígenes familiares, personales y divertidos del nombre de nuestra empresa.
Descubre un poco más
SOBRE NOSOTROS
Simon es un carnicero especializado de segunda generación (Smithfield College, Londres) cuya pasión por las salchichas, el conocimiento de todas las carnes y el amor por la cocina solo es equivalente a su alegría por su vida aquí en España con su familia. Ha sido propietaria de una carnicería familiar tradicional en Devon durante más de 40 años, la reputación de Simon y su padre por la calidad fresca y las salchichas locales fue excelente. Los clientes leales volvieron una y otra vez desde lugares tan lejanos como Londres, (un trayecto de 380kms) para comprar las salchichas de Wilkinsons. Los comentarios constantes de los clientes que recibimos y actuamos de acuerdo con ellos inspiraron y motivaron a Simon a entregar siempre el mejor producto posible a los clientes e ir más allá al ofrecer un servicio de comida. Después de llevar viviendo en España más de 5 años con su esposa e hija, los clientes de Simon, movidos por el recuerdo y el deseo de una auténtica salchicha británica , hicieron ver a Simon que los clientes le necesitaban nuevamente. Mucha gente dice que tiene pasión por la comida, la mayor parte solo se refiere al echo de comerla.
Simon

COMO CONTACTAR
Si tiene alguna pregunta sobre nuestros productos o le gustaría saber más acerca de grandes pedidos, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Intentamos responder en 24 horas.
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